Ingrédients : (pour 8 personnes)500g de farine75g de sucre en poudre125g de beurre mou + 1 peu pour le moule250ml de lait à température ambiante2 oeufs150g de raisins secs macérés dans 2 cuillères à soupe de rhum et 1 peu d'eau depuis la veille20g de...
Recette tirée du "Larousse de La Cuisine Facile" Ingrédients : (pour 50cl de sauce)50g de beurre50g de farine50 cl de laitsel, poivrenoix de muscade râpée Préparation : Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole.Ajoutez la farine d'un seul...
Ingrédients : (pour 1 20aine de quenelles de 35g chacune environ)200g de farine3 oeufs250ml d'eau50g de beurre1 pincée de sel Préparation : Dans une casserole, faites bouillir l'eau avec le beurre et le sel.Quand le beurre est bien fondu, versez la farine...
Ingrédients : (pour 2 personnes)230g de champignons émincés en conserve2 cuillères à soupe de concentré de tomatevin blanc15cl d'eau2 cuillères à soupe d'huile d'olivecoriandre râpéepersil hachésel et poivre Préparation : Dans une casserole, délayez le...
Ingrédients : (pour 4 gros naan) 300g de farine1 yaourt nature1 cuillère à café de sel1 sachet de levure de boulanger3 cuillères à soupe d'huileun peu d'eau tiède8 fromages type "Vache Qui Rit" Préparation : Délayez la levure dans un peu d'eau tiède pendant...
Crèmes dessert à la noix de coco D 'après une recette de Stefanie_1 parue sur Marmiton Ingrédients : (pour 3 ramequins comme sur la photo)15g de beurre15g de farine250ml de lait40g de sucreparfum au choix : café, chocolat, vanille, noix de coco... Préparation...
Ingrédients : (pour 2 personnes)400g de viande de veau20cl de coulis de tomate ou 2 tomates fraiches coupées en morceaux6 filets d'anchois émincés10aine d'olives noires1 peu de vin blanc1 cuillère à soupe de farineoignon, ail émincésthym, laurier, persilsel...
D'après la recette trouvée sur "Marmiton" Ingrédients : 100g de tapenade150g d'olives noires dénoyautées150g de farine50g de maïzena (à défaut autant de farine)3 oeufs5 cuillères à soupe de vin blanc1 sachet de levure chimique4 cuillères à soupe d'huile...
Recette inspirée de celle de "Croquons la vie" Ingrédients : 1 pate feuilletée ou brisée 300g de viande hachée1 grosse carotte râpéeoignon, ail, ciboulette3 oeufs20cl de crème semi-épaisse30g de gruyère râpépoivre, cumin Préparation : Faites revenir dans...
Recette inspirée de celle de Marie-Anne Balayn trouvée sur Marmiton Ingrédients : 150g de purée de courge 125g de beurre mou120g de sucre3 oeufs50g de poudre d'amande160g de farine1 sachet de levure chimique10 cuillères à soupe de laitfacultatif : amandes...
Inspirée de la recette de Gustave Ingrédients : 50g de maïzena (peut être remplacée par autant de farine)170g de farine150g de sucre2 bananes mûres (la recette en prévoyait 3, j'ai fait avec les moyens du bord)3 oeufs4 cuillères à soupe de crème semi...
D'après la recette trouvée sur "Marmiton" Ingrédients : 100g de tapenade150g d'olives noires dénoyautées150g de farine50g de maïzena (à défaut autant de farine)3 oeufs5 cuillères à soupe de vin blanc1 sachet de levure chimique4 cuillères à soupe d'huile...
Ingrédients : (pour 2 pots comme celui en photo)350ml de lait entier2 cuillères à soupe de maïzena40g de sucre en poudrearôme : vanille, chocolat, pistache...éventuellement du colorant Préparation : Dans une casserole, délayez la maïzena avec 1 peu de...
Recette touvée sur Marmiton Ingrédients : 200ml de lait de coco1 pâte au choix (sablée, brisée, ou feuilletée)100g de chocolat noir pâtissier10cl de crème liquide60g de noix de coco râpée50g de sucre en poudre2 feuilles de gélatine3 blanc d'oeufs Préparation...
Ingrédients : (pour 2 personnes)140g de pâtes200g de lardons fumés ou de bacon fumé20cl de crème épaisseoignon émincé3 poignées de gruyère râpé1 oeuf1 peu de beurre pour le moulepoivre et muscade râpée Préparation : Faites cuire les pâtes à l'eau bouillante...
Ingrédients : (pour 4 triangles)1 pâte feuilletée 1 oeuf50g de sucre50g de poudre d'amande25g de farine1 cuillère à café de fleur d'oranger ou de rhum1 peu de laitpour la déco : quelques amandes effilées grillées et sucre glace Préparation : Battez l'oeuf...
Ingrédients : (pour 2 personnes)100g de lentilles cuites (pesées crues)4 saucisses de strasbourg100g de lardons fumésoignonspersil émincévinaigrette bien moutardée en bonne quantité (les lentilles ont tendance à la "pomper") Préparation : Faites revenir...
Ingr édients : 1 pâte brisée ou feuilletée 400g de chou-fleur cuit25cl de sauce béchamel 3 oeufs150g de gruyère râpéfacultatif : 100g de lardons Préparation : Mixez le chou-fleur avec la béchamel puis ajoutez les oeufs et mixez encore 1 peu.Versez la...
Cookies au choco, pépites de choco et amandes . Ingrédients : (pour une 10aine de cookies)100g de beurre mou200g de farine100g de sucre roux (à défaut du blanc mais le mieux reste le roux)1 sachet de sucre vanillé1 oeuf1 cuillère à café de levure chimique1/2...
Ingrédients : (pour 2 personnes)1 belle aubergine ou 1 belle courgette longue20cl de coulis de tomate120g (pesés crus) de graines de couscous cuites100g de gruyère rapépoivre et herbes de provence Préparation : Lavez la courgette ou l'aubergine, coupez...
Ingrédients : (pour 2 personnes)100g de lentilles cuites (pesées crues)4 saucisses de strasbourg100g de lardons fumésoignonspersil émincévinaigrette bien moutardée en bonne quantité (les lentilles ont tendance à la "pomper") Préparation : Faites revenir...
D'après la recette trouvée sur le site Patiss Essayez de préparer votre pâte à brioche la veille Ingrédients : (pour 8 pains environ)250g de farine5g de sel10g de levure de boulanger3 oeufs battus125g de beurre mou30g de sucre5cl d'eau250g de crème pâtissière...
Recette trouvée sur le blog "Les Recettes de Céci" Ingrédients : (pour une 20aine de sablés)1 oeuf150g de farine1 pincée de sel1 pincée de basilic70g de beurre 1/2 sel mou150g de fromage à tartiner nature (il vous en restera largement)4 tranches de jambon...
Ingrédients : pour 1 gros quatre quart ou 16 minispesez 3 oeufs (sans les coquilles)pesez le même poids en farinepesez le même poids en sucrepesez le même poids en beurre1/2 sachet de levure chimique1 pincée de selarôme : vanille, rhum...pour les même...
Ingrédients : (pour 8 pancakes de 16cm de diamètre)2 oeufs55g de maïzena135g de farine60g de beurre fondu300ml de lait1 sachet de sucre vanillé1 sachet de levure chimique1 pincée de sel1 cuillère à café de bicarbonate de soude (facultatif mais rend la...
