La pâte magique

magique, pate

Par scandal

Recette trouvée sur le fabuleux forum "P'tits Bonheurs Pâtissiers" Ingrédients : 2 petits verres de farine1 cuillère à café bombée de levure de boulangerie1 cuillère à soupe de sucre3 cuillères à soupe de lait en poudre30g de beurre mou1 pincée de sel180ml...

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Pâte sablée

oeuf, pate, preparation, sel, sucre

Par scandal

Ingrédients : 250g de farine100g de sucre1 oeuf100g de beurre1 pincée de sel Préparation : Battez l'oeuf avec le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Versez la farine sur la préparation oeuf/sucre/sel et mélanger un peu.Coupez le beurre...

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Pâte brisée

brisee, pate

Par scandal

Recette trouvée sur le site de Gustave. Ingrédients : 150g de farine75g de beurre à température ambiante5cl d'eau1/2 cuillère à café de sel Préparation : Coupez le beurre en petits morceaux et mélangez à la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.Ajoutez...

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Pâte à pizza

pate, pizza

Par scandal

Avec cette recette vous pourrez réaliser 2-3 grosses pizzas (suivant l'épaisseur souhaitée) ou 4-6 individuelles. Ingrédients : 250g de farine15cl d'eau + 2 cuillères à soupe d'eau tiède2 cuillères à café d'huile d'olive1 sachet de levure de boulanger1...

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Pâte à crêpes (salées ou sucrées)

crêpe, pâte

Par scandal

Recette provenant du site de Gustave Ingrédients : (pour une 12aine de crêpes)250g de farine1/2l de lait3 oeufs1 cuillère à soupe d'huile1 pincée de sel1 cuillère à soupe de rhum pour parfumer (facultatif) pour des crêpes sucrées : 2 cuillères à soupe...

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Pâte sablée à la noix de coco

coco, noix, oeuf, pate, sel

Par scandal

Recette inspirée du blog La Ronde Des Délices Ingrédients : 160g d e beurr e mou1 oeuf60g de sucre200g de farine60g noix de coco râpée1 pincée de sel Préparation : Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre du bout des doigts. Quand le mélange...

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Pâte à beignet

beignet, pate

Par scandal

Pâte à beignet aux fines herbes Recette trouvée dans le livre "Larousse de la cuisine facile" Ingrédients : (pour une 12aine de beignets)125g de farine1/2 cuillère à café de sel fin1 oeuf1 cuillère à soupe d'huile (de tournesol de préférence)15cl de bière...

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La pâte feuilletée inversée

beurre, detrempe, etalez, farine, pate

Par scandal

Prévoyez un peu de temps devant vous à cause des différents temps de repos Ingrédients (pour 2 pâtes de 27cm de diamètre soit 500g) :La pâte feuilletée inversée se fait en mêlant 2 pâtes (ou détrempes) préparées d'abord individuellement. Pour la 1ère...

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La pâte feuilletée levée : pour les viennoiseries

Par scandal

Prévoyez de commencer à faire vôtre pâte la veille car il faut du temps de repos pour arriver à obtenir une bonne pâte. Ingrédients (pour une 12aine de viennoiseries) :250g de farine1 cuillère à café de sel20g de sucre8g de levure de boulanger fraîche14cl...

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