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bechamel

Sauce béchamel et crème pâtissière express

Sauce béchamel et crème pâtissière express

Il est possible d'obtenir une délicieuse crème pâtissière ou encore 1 sauce béchamel sans passer 3 heures à surveiller la cuisson. Pour cela rien de plus simple, mettez tous les ingrédients dans 1 plat assez haut muni d'un couvercle ou bien filmé pouvant...

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Sauce béchamel

Sauce béchamel

Recette tirée du "Larousse de La Cuisine Facile" Ingrédients : (pour 50cl de sauce)50g de beurre50g de farine50 cl de laitsel, poivrenoix de muscade râpée Préparation : Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole.Ajoutez la farine d'un seul...

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Béchamel au fromage

Béchamel au fromage

Ingrédients : (pour 50cl de sauce)50g de beurre2 cuillères à soupe de farine50 cl de lait125g de gruyère râpépoivrenoix de muscade râpée Préparation : Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole.Ajoutez la farine d'un seul coup en remuant et...

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Ficelles picardes

Ficelles picardes

Merci à Mumu, ma Picarde préférée, pour ses conseils concernant la réalisation de la recette ! Ingrédients : (pour 4 ficelles)4 crêpes salées 1 échalote4 tranches de jambon1 petite boite de champignons2 cuillères à soupe de crème liquide béchamel au gruyère...

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