Cookies aux olives et cookies bacon/oignon Ingrédients pour 20 biscuits : 120g de farine80g de son d'avoine100g de beurre fondu1 oeufpoivregarniture au choix :- 20g de parmesan + 50g d'emmental râpé menu + 20g d'oignon frits (50g crus environ pour les...
Prévoyez de commencer à faire vôtre pâte la veille car il faut du temps de repos pour arriver à obtenir une bonne pâte. Ingrédients (pour une 12aine de viennoiseries) :250g de farine1 cuillère à café de sel20g de sucre8g de levure de boulanger fraîche14cl...
A faire le jour où vous préparez une brioche Ingrédients : (pour 2 personnes)de la pâte à brioche4 tranches de jambon blanc100g de feta1/2 cuillère à soupe d'huile d'oliveherbes de Provence, origanpoivre Préparation : Mélangez la feta avec l'huile et...
Ingrédients : 300ml d'eau500g de farine1.5 cuillère à café de sel150g d'olives vertes dénoyautées et hachées1 sachet de levure de boulanger1/2 cuillère à soupe de thym2 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation : Dans un grand récipient, délayez la...
Rien de plus énervant qu'une pâte à tarte ou celle d'un feuilleté qui rétrécie à la cuisson et qui laisse échapper la garniture !Après mettre retrouver avec 1 galette des Rois presque composée uniquement de pâte et la garniture au fond de mon four j'ai...
Il existe un moyen très simple de savoir si votre cake/gâteau est cuit : planter la lame d'un couteau dans votre préparation, si jamais elle ressort sèche c'est cuit.
