Ingrédients :(pour 2 personnes)2 belles truites vidées20g de beurre1 peu de farine2 poignées d'amandes effiléessel et poivre Préparation : Farinez les truites sur toute la longueur et sur les 2 faces.Faites fondre le beurre dans une grande poêle. Déposez...
Ingrédients : (pour 15 gaufres)250g de farine75g de noix de coco140g de sucre en poudre1 sachet de levure chimique4 oeufs125g de beurre20cl de lait de coco20cl de lait1 pincée de sel Préparation : Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.Battez ensemble...
Recette trouvée sur Marmiton Ingrédients : (pour environ 30 toasts comme sur la photo)300g de thon au naturel égoutté1 cuillère à soupe de basilic haché3 cuillères à soupe de crème fraîche1 cuillère à café de moutarde1 cuillère à café de jus de citron2...
Inspirée de la recette "Schokolade Haselnusskuchen" du blog Commoncook trouvée dans Yummy Magazine. Ingrédients : 125g de farine125g de poudre de noisette1/2 sachet de levure chimique100g de sucre2 oeufs40g de beurre fondu60g de cacao non sucré5 cuillères...
D'après la recette trouvée dans "Yummy Magazine" Ingrédients : (pour 14 pains de 80g)600g de farine150g de purée de potiron 150ml de lait tiède + 1 peu pour la dorure100g de beurre mou60g de sucre blond15g de levure de boulanger fraîche (4g pour moi grâce...
D'après la recette de Christelle Milesi trouvée sur Le Jounal Des Femmes Ingrédients : (pour 3-4 gourmand s)12 tranches de pain 1 peu rassies de 1.5cm d'épaisseur environ40cl de lait3 oeufs2 cuillères à soupe de parfum (fleur d'oranger, vanille...)60g...
Ingrédients : (pour 3-4 personnes)500g de petites courgettes (trop grosses elles rendent de l'eau)2 gousses d'ailoignonromarin émincé2 oeufs50g de fécule de pomme de terre1 cuillère à soupe de farine1 pincée de cuminsel et poivrehuile d'olive Préparation...
D'après une recette trouvée sur "Marmiton" Ingrédients : (pour 2 à 3 personnes)1 boite de 250g de haricots rouge500g de tripes déjà cuisinéesoignon, ail20cl de vin blanc (ou plus si vous aimez)150g de rondelles de chorizo2 cuillères à soupe de coulis...
Dans mes recettes de boulange je vous parle toujours de poolish, alors aujourd'hui j'ai décidé de mieux vous expliquer ce que c'était. La poolish est un mot d'origine polonaise qui désigne un mélange fait d'eau (ou de lait), de farine et de levure de...
Recette trouvée sur le site Patiss Ingrédients : (pour 500g de crème)1/2 litre de lait125g de sucre100g de farine2 oeufs entiers ou 3 jaunes d'oeuf1 bâton de vanille Préparation : Faites blanchir les oeufs avec le sucre puis ajoutez la farine et mélangez.Faites...
D'après la recette de Chantal trouvée sur Marmiton Ingrédients : (pour 6 personnes)1 kg de courgette200g de riz cru3 oeufs100g de parmesanbasilic1 gousse d'ail1 oignon25cl de crème semi-épaissesel et poivre Préparation : Coupez les courgettes en rondelles...
cake chrono à la pomme Ingrédients : (pour 15 mini cakes ou 1 gros cake)150g de poudre de noisette ou d'amande70g de sucre2 cuillères à café de levure chimique2 à 3 oeufs suivant la grosseur 60g de crème liquide épaisse à 18% de matière grasse edit du...
Ingrédients : (pour 2 personnes)300g de viande hachée1 oeuf1 gousse d'ailde l'oignon1 cuillère à café d'herbes de Provences 1 bouquet peu de persil25cl de coulis de tomatepoivre1/2 cube de bouillonfacultatif : un peu de piment Préparation : Hacher l'ail...
Ingrédients : 200g de purée de potiron (le jour de la recette, j'en avais seulement 150g) 2 oeufs50g de miel1 cuillère à café de sel1 cuillère à café de cannelle150g de beurre fondu refroidi500g de farine2 cuillères à soupe de lait tiède2 cuillères à...
Recette inspirée de celle de Florence_264 trouvé sur Marmiton Ingrédients : (pour 12 flans individuels)1 oeuf250g d'épinards120g de fromage de chèvre sec20cl de crème semi-épaissefacultatif pour 1 plat complet : dés de jambon, lardons...muscade et poivre...
D'après la recette trouvée sur le blog "Les recette de Céci" Ingrédients : (pour 6 verrines)90g de lardons de saumon fumé150g de fromage ail et fines herbes (type Boursin)12 tomates cerises1 peu de ciboulette Préparation : Mettez une couche de fromage...
Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes)200g de riz type risotto300g de queue de gambas150g de dés de jambon150g de chorizo en morceaux ou en rondelles1 poignée de lardons1 poivron vert émincé1 tige de céleri émincée1 oignon émincé2 gousses d'ail émincées5...
Recette trouvée sur "Leporc.com'" Ingrédients : (pour 2 à 3 personnes)1 petite boite de rillettes de porc4 oeufsoignonpoivre (pas de sel à cause des rillettes)facultatif : 1 petite boite de champignons émincés Préparation : Emincez l'oignon et faites...
Ingrédients :200g de fraises (perso j'ai pas pesé, j'en ai mis suffisamment pour tapisser le moule)150g de farine1/2 sachet de levure chimique125g de sucre en poudre100g de beurre fondu2 oeufs10cl de lait1 pincée de selfacultatif : 1 cuillère à soupe...
Ingrédients : pour la déco : une 20aine de fraisesamandes effiléessucre glace pour le gâteau : 100g de beurre mou100g de sucre1 sachet de sucre vanillé175g de farine1 pincée de sel1/2 sachet de levure chimique2 oeufs8 cuillères à soupe de lait pour la...
Ingrédients : 1 pâte de votre choix (sablée, feuilletée, brisée, sablée à la noix de coco)fruits au choix en quantité suffisante pour garnir la tarte2 oeufs60g de sucre (ou plus si vos fruits sont acides comme l'abricot)20cl de crème semi épaisse Préparation...
A préparer la veille de la dégustation Ingrédients : Pour le gâteau roulé : 4 oeufs60g de farine60g de maïzena100g de sucre en poudre + 1 pincée2 sachets de sucre vanillé2 cuillères à café de levure chimique Pour la garniture :200g de mascarpone450g de...
Recette trouvée sur le blog "Les recettes de Céci" Ingrédients : (pour 8 bouchées)2 bananes bien mûres4 tranches de jambon cru fumé (ou plus si les tranches sont petites)paprika Préparation : Saupoudrez un peu de paprika sur toute les bananes.Enveloppez...
D'après la recette d'Auyo_1 trouvée sur Marmiton Ingrédients : (pour 1 moule à cake standard)800g de courgette épluchée1 10aine de tranches de lard2 oeufs100g de lardons fumés2 cuillères à soupe de crème fraiche60g de gruyère râpépoivre, noix de muscade...
Recette trouvée sur Marmiton Ingrédients : (pour environ 30 toasts comme sur la photo)300g de thon au naturel égoutté1 cuillère à soupe de basilic haché3 cuillères à soupe de crème fraîche1 cuillère à café de moutarde1 cuillère à café de jus de citron2...
