Bouchées à la banane et au jambon cru

26.08.2012

Recette trouvée sur le blog "Les recettes de Céci"

Ingrédients : (pour 8 bouchées)
2 bananes bien mûres
4 tranches de jambon cru fumé (ou plus si les tranches sont petites)
paprika

Préparation :
Saupoudrez un peu de paprika sur toute les bananes.
Enveloppez chaque fruit dans 2 tranches de jambon et coupez des morceaux de taille égale.
Piquez chaque bouchée à l'aide d'un cure dent pour maintenir le jambon et faites cuire 15min dans le four préchauffé à 180° puis dégustez.

Commentaire :
La recette initIale prévoit 10min de cuisson mais j'ai trouvé cela trop court pour avoir des bananes fondantes. Il faut adapter le temps de cuisson en fonction de la maturité des fruits je pense.
En tout cas, fondantes ou pas, ces bouchées ont rencontré un vif succès.
Bouchées à la banane et au jambon cru