
Inspirée de la recette "Schokolade Haselnusskuchen" du blog Commoncook trouvée dans Yummy Magazine.
Ingrédients :
125g de farine
125g de poudre de noisette
1/2 sachet de levure chimique
100g de sucre
2 oeufs
40g de beurre fondu
60g de cacao non sucré
5 cuillères à soupe de lait voir 1 peu plus
sucre glace
Préparation :
Mélangez tous les ingrédients ensemble sauf le sucre glace, jusqu'à obtenir une pâte homogène. Vous pouvez rajouter un peu de lait si vous trouvez la pâte trop sèche.
Versez dans un moule à cake et enfournez pendant 50min environ dans le four préchauffé à 160°.
Laissez bien refroidir avant de démouler puis saupoudrez de sucre glace.
Commentaire :
Ce cake me tentait trop mais je n'avais pas les 100g de chocolat noir prévus dans la recette originale, alors je les ai remplacé par du cacao. Il assèche un peu plus la pâte que le chocolat c'est pourquoi je vous conseille de rajouter un peu de lait à votre préparation.
Il faudra que j'essaye la version originale mais celle ci m'a bien plu