pomme

Tarte aux pommes, crème mousseline et pralin

beurre, creme, lait, miel, mousseline, oeuf, pomme, pralin, safran, sucre, tarte

Par scandal

Recette tirée de "Yummy Magazine " Ingrédients : 1 pâte sablée Pour la crème mousseline : 150g de sucre 50g de farine 2 œufs 500ml de lait chaud ½ cuillère à café de vanille 250g de beurre mou 70g de pralin Pour la déco : 2 pommes épluchées et coupées...

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Tarte aux pommes

compote, pomme, tarte

Par scandal

Ingrédients : 1 pâte feuilletée de la compote de pomme (réalisée avec 2 à 3 pommes suivant la grosseur)2 à 3 pommes1 cuillère à soupe de sucre Préparation : Étalez votre pâte et piquez la avec 1 fourchette sur toute la surface pour éviter qu'elle ne gonfle...

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Croquettes de purée de pomme de terre de mon enfance

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Par scandal

Ingrédients : Reste de purée de pomme de terre (pas trop liquide ce sera plus facile pour former les croquettes)1 oeufpanurefacultatif : des herbes Préparation : Mélangez l'oeuf dans la purée avec les herbes (le sel et le poivre si votre purée n'est pas...

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Galette des Rois à la noisette et aux pommes

galette, noisette, pate feuilletee, pomme, rois

Par scandal

Ingrédients : (pour 1 galette de 6 à 8 personnes)2 pâtes feuilletées 80g de beurre mou85g de sucre glace15g de sucre roux100g de poudre de noisette5g de maïzena1 oeuf entier + 1 jaune3 ou 4 pommes suivant leur grosseurfacultatif :1/2 cuillère à soupe...

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Jalousie aux pommes

jalousie, pomme

Par scandal

Ingrédients : (pour une bonne 10aine de jalousies)500g de farine1 sachet de levure de boulanger100g de sucre2 sachets de sucre vanillé2 oeufs250ml de lait + 1 peu pour la dorure/soudure100g de beurre mou120ml de cidrejus de citron1 pincée de cannelle...

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Parmentier de boudin

boudin, compote, parmentier, pomme, puree

Par scandal

Recette inspirée de celle de Céline DUVAL, trouvée sur '"Marmiton". Ingrédients : (pour 3-4 personnes)400g de boudin noir aux oignonsde la compote préparée avec 3 pommes Goldende la purée préparée avec 3 pommes de terregruyère râpébeurre Préparation :...

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Biscuit à la pomme et à la noix de coco

biscuit, compote, noix coco, pomme

Par scandal

Ingrédients : 180g de farine + 1 peu pour le moule3 oeufs125g de beurre mou + 1 peu pour le moule150g de sucre1 sachet de sucre vanillé2 pommes (golden pour moi)2 cuillères à soupe de compote de pomme3 cuillères à soupe bien bombées de noix de coco râpée1...

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Tarte aux pommes sur lit de crème d'amande

amande, crème, pomme, tarte

Par scandal

D'après la recette de O umsouhaib trouvée sur "P'tits bonheurs pâtissiers" Ingrédients : 1 pâte feuilletée 6 pommes golden120g de beurre mou + 1 peu pour la cuisson100g de sucre 2 cuillères à soupe de cassonade125g de poudre d'amande2 oeufsfacultatif...

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Gratin de pomme

gratin, pomme, poudre d amande

Par scandal

Recette provenant des fiches "La Cuisine de Cathy" Ingrédients : (pour 6 personnes)6 pommes type golden150g de beurre mou + 1 peu pour le plat150g de sucre en poudre125g de poudre d'amande3 oeufs20 cl de crème (semi-épaisse pour moi)75g d'amandes effiléessucre...

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Tartifourme

epaisse, fourme, plat, pomme, terre

Par scandal

Ingrédients : (pour 4 personnes)800g de pomme de terre2 oignons émincés200g de lardons (fumés ou natures)25cl de crème fraîche semi épaisse400g de fourme (de Montbrison, d'Yssingeaux ou d'Ambert peu importe) coupée en tranches épaisses40cl de vin blanc...

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