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Rochers à la noix de coco

Rochers à la noix de coco

Recette de Pauline La P'tite Cuisine De Pauline Ingrédients : (pour environ 20 rochers) 3 blancs d’œufs 150g de noix de coco râpée 100g de sucre Préparation : Mélangez tous les ingrédients ensemble à la main jusqu’à ce que la consistance vous permette...

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Tarte aux pommes, crème mousseline et pralin

Tarte aux pommes, crème mousseline et pralin

Recette tirée de "Yummy Magazine " Ingrédients : 1 pâte sablée Pour la crème mousseline : 150g de sucre 50g de farine 2 œufs 500ml de lait chaud ½ cuillère à café de vanille 250g de beurre mou 70g de pralin Pour la déco : 2 pommes épluchées et coupées...

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Sucre vanillé maison

Sucre vanillé maison

Les sachets de sucre vanillé sont assez chers alors qu'il est si simple d'en fabriquer soit même ! Pour cela il vous faut :- 1 bocal (à confiture, moutarde ou autre) ;- du sucre roux ou cassonade ;- 2 gousses de vanille coupées en 2.. Mettez les gousses...

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Pâte sablée

Pâte sablée

Ingrédients : 250g de farine100g de sucre1 oeuf100g de beurre1 pincée de sel Préparation : Battez l'oeuf avec le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Versez la farine sur la préparation oeuf/sucre/sel et mélanger un peu.Coupez le beurre...

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Tatin d'aubergine

Tatin d'aubergine

Ingrédients : 2 grosses aubergines grillées en tranches 1 pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de sucre 3 tomates moyennes découpées en rondelles des graines de courge ou des pignons de pin (suffisamment pour qu'il y'en est un peu de partout sur la surface...

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Pomme au four au spéculoos

Pomme au four au spéculoos

Recette d'Estelle trouvée sur Marmiton Ingrédients : (pour 1 personne) 1 pomme 1 à 2 spéculoos 1 peu de beurre (1 noix) 1 peu de cannelle (facultatif) 1/2 cuillère à soupe de cassonade ou de sucre roux Préparation : Pelez et évidez la pomme et coupez...

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Les coques de macarons

Les coques de macarons

C'est très long à réaliser (pour une 100aine de macarons de 4 parfums différents j'ai mis près de 8h) mais qu'est ce que c'est bon ! Et pas si difficile que ça. Vous trouverez des idées de parfums dans un autre article. Ingrédients pour les coques : (pour...

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La Compote

La Compote

Ingrédients (pour 4 personnes) :4 pommes mûres (Golden pour moi)3 cuillères à soupe de sucreun peu d'eau3/4 d'un bouchon de vanille liquide ou de la cannelle Préparation :Peler, épépiner et couper vos pommes en morceaux puis verser les morceaux dans une...

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Marbré chocolat vanille

Marbré chocolat vanille

Recette trouvée sur le site de Gustave Ingrédients : 150g de farine 70g de fleur de maïs (que vous pouvez remplacer par autant de farine) 200g de sucre en poudre 20g de chocolat noir à 70% de cacao 20g de cacao en poudre non sucré (type VanHouten) 4 oeufs...

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