Tarte duo compote et fruits

compote, creme, depose, fruits, pate

Par scandal

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 à 4 pommes selon la grosseur ou autres fruitsde la compote au choix20cl de crème semi-épaisse50g de sucre roux2 oeufscannelle en poudre1 pincée de sel Préparation : Faites cuire v otre pâte à blanc .Pendant ce temps,...

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Bûche aux fruits et au mascarpone

Par scandal

A préparer la veille de la dégustation Ingrédients : Pour le gâteau roulé : 4 oeufs60g de farine60g de maïzena100g de sucre en poudre + 1 pincée2 sachets de sucre vanillé2 cuillères à café de levure chimique Pour la garniture :200g de mascarpone450g de...

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Bûche glacée aux cookies

buche glacée, cookie, mascarpone, nougat

Par scandal

Je vous conseille de préparer cette bûche au moins la veille de la dégustation. Ingrédients : (pour 8 personnes)250g de mascarpone150g de cookies (nougatine pépites de choco sur la photo) + 1 cookie pour la déco100g de nougat dur40g de meringues10cl de...

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Véritable pain d'épices

cake, cuillere, lait, melangez, pain

Par scandal

Recette trouvée sur le site de Gustave Ingrédients : 250g de farine de seigle250g de miel liquide200ml de lait tiède1 sachet de levure chimique1/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude (facultatif mais rend le pain plus léger)1 pincée de sel1 cuillère...

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Tarte aux fraises et à la crème de noisette

creme, fraise, noisette

Par scandal

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 20cl de crème semi épaisse80g de sucre100g de poudre de noisette1 oeufsuffisamment de fraises pour tapisser le moule, tout dépendra de leur taille : entre 300 et 500g Préparation : Faites cuire la pâte à blanc. Battez ensemble...

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Crème dessert

creme dessert

Par scandal

Crèmes dessert à la noix de coco D 'après une recette de Stefanie_1 parue sur Marmiton Ingrédients : (pour 3 ramequins comme sur la photo)15g de beurre15g de farine250ml de lait40g de sucreparfum au choix : café, chocolat, vanille, noix de coco... Préparation...

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Les coques de macarons

blanc, coques, cuisson, macaron, sucre

Par scandal

C'est très long à réaliser (pour une 100aine de macarons de 4 parfums différents j'ai mis près de 8h) mais qu'est ce que c'est bon ! Et pas si difficile que ça. Vous trouverez des idées de parfums dans un autre article. Ingrédients pour les coques : (pour...

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Pomme au four au spéculoos

cannelle, four, pomme, speculoos, sucre

Par scandal

Recette d'Estelle trouvée sur Marmiton Ingrédients : (pour 1 personne) 1 pomme 1 à 2 spéculoos 1 peu de beurre (1 noix) 1 peu de cannelle (facultatif) 1/2 cuillère à soupe de cassonade ou de sucre roux Préparation : Pelez et évidez la pomme et coupez...

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Tarte à la cerise et à la noix de coco

cerise, coco, noix, pate, tarte

Par scandal

Ingrédients : 200g de cerise environ (cela dépend de la taille de votre moule, il faut en tapisser le fond ) 1 pâte sablée à la noix de coco 100g de sucre 3 jaunes d'oeufs 25cl de crème épaisse Préparation : Dans un saladier, battez les oeufs avec le...

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Marbré chocolat vanille

bien, melange, pate, sucre, vanille

Par scandal

Recette trouvée sur le site de Gustave Ingrédients : 150g de farine 70g de fleur de maïs (que vous pouvez remplacer par autant de farine) 200g de sucre en poudre 20g de chocolat noir à 70% de cacao 20g de cacao en poudre non sucré (type VanHouten) 4 oeufs...

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