Filets de poisson sur tarte à la compotée de tomate

four, morceaux, pate, poisson, tomate

Par scandal

Adaptée d'une recette de Martine Chopin trouvée sur Marmiton Ingrédients : 1 pâte feuilletée 400g de filet de poisson 1 gros oignon émincé 4 tomates coupées en morceaux 1 à 2 cuillères à soupe de sucre roux selon la maturité des tomates 2 cuillères à...

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Graines de courge pour l'apéritif ou pour vos décors (bis)

aperitif, bien, courge, decor, graine

Par scandal

Quand vous préparez une courge, vous pouvez garder les graines et les servir à l'apéritif ou bien comme décor sur vos tartes, vos pains... Il suffit de faire dorer vos graines à la poêle dans un peu d'huile d'olive et avec du sel. Commentaire : J'avoue...

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Graines de courge pour l'apéritif ou pour vos décors

aperitif, courge, decor, graine

Par scandal

Quand vous préparez une courge, vous pouvez garder les graines et les servir à l'apéritif ou bien comme décor sur vos tartes, vos pains... Il suffit de faire dorer vos graines à la poêle dans un peu d'huile d'olive et avec du sel. Commentaire : J'avoue...

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Pâte sablée à la noix de coco

coco, noix, oeuf, pate, sel

Par scandal

Recette inspirée du blog La Ronde Des Délices Ingrédients : 160g d e beurr e mou1 oeuf60g de sucre200g de farine60g noix de coco râpée1 pincée de sel Préparation : Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre du bout des doigts. Quand le mélange...

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Pâte à beignet

beignet, pate

Par scandal

Pâte à beignet aux fines herbes Recette trouvée dans le livre "Larousse de la cuisine facile" Ingrédients : (pour une 12aine de beignets)125g de farine1/2 cuillère à café de sel fin1 oeuf1 cuillère à soupe d'huile (de tournesol de préférence)15cl de bière...

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La pâte feuilletée inversée

beurre, detrempe, etalez, farine, pate

Par scandal

Prévoyez un peu de temps devant vous à cause des différents temps de repos Ingrédients (pour 2 pâtes de 27cm de diamètre soit 500g) :La pâte feuilletée inversée se fait en mêlant 2 pâtes (ou détrempes) préparées d'abord individuellement. Pour la 1ère...

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La pâte feuilletée levée : pour les viennoiseries

Par scandal

Prévoyez de commencer à faire vôtre pâte la veille car il faut du temps de repos pour arriver à obtenir une bonne pâte. Ingrédients (pour une 12aine de viennoiseries) :250g de farine1 cuillère à café de sel20g de sucre8g de levure de boulanger fraîche14cl...

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Filets de poisson sur tarte à la compotée de tomate (bis)

compotee, pate, pendant, poisson, tomate

Par scandal

Adaptée d'une recette de Martine Chopin trouvée sur Marmiton Ingrédients : 1 pâte feuilletée 400g de filet de poisson 1 gros oignon émincé 4 tomates coupées en morceaux 1 à 2 cuillères à soupe de sucre roux selon la maturité des tomates 2 cuillères à...

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Tatin d'aubergine

aubergine, pate, pignons, romarin, sucre

Par scandal

Ingrédients : 2 grosses aubergines grillées en tranches 1 pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de sucre 3 tomates moyennes découpées en rondelles des graines de courge ou des pignons de pin (suffisamment pour qu'il y'en est un peu de partout sur la surface...

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Quiche à la tomate, au lard et gingembre

creme, gingembre, lardons, poele, tomate

Par scandal

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 400g de tomates (choisir une variété à chair ferme comme l'olivette, qui rendra moins d'eau) 200g de lardons fumés 1 oignon 1 gousse d'ail 20cl de crème fraîche épaisse 3 oeufs gingembre, thym poivre (pas de sel, les lardons...

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