Côtes de porc déguisées

bacon, cote porc, gruyère

Par scandal

Ingrédients : (pour 2 personnes)2 côtes de porc2 tranches de baconoignon et ail hachésgruyère râpé1 peu de vin blancthym Préparation : Déposez les côtes de porc dans un plat et recouvrez les avec 1 tranche de bacon chacune et avec du gruyère.Faites revenir...

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Flan au jambon

flan, gruyere, jambon

Par scandal

Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes)4 cuillères à soupe bien remplies de farine3 oeufs40cl de lait150g de gruyère râpé150g de dés de jambonpoivre (pas de sel à cause du gruyère)beurre pour le moule Préparation : Mélangez la farine avec les oeufs, le lait...

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Osso bucco

bucco, jarret, osso

Par scandal

Ingrédients : (pour 2 personnes)2 tranches de jarret (de veau, de dinde...)1 peu de farine2 tomates ou 30cl de coulis de tomatevin blanc1 cube de bouillon 10 cl d'eaupersiloignon, ailpoivre Préparation : Pelez et émincez l'oignon et l'ail.Farinez les...

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Cuisses de poulet citron et herbes

citron, cuisses, herbes de provence, poulet

Par scandal

Ingrédients : (pour 2 personnes)2 cuisses de pouletjus de citron (l'équivalent d'1 citron)1 gousse d'ail1/4 de litre de bouillonhuile d'oliveherbes de Provence, poivre (pas de sel à cause du bouillon) Préparation : Décoller délicatement la peau des cuisses...

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Sauté de boeuf à la créole

boeuf, épices, poivron

Par scandal

Recette inspirée de celle d'Odile Bonnet trouvée sur "Marmiton" Ingrédients : (pour 4 personnes)1 peu de céleri 1 oignon1 poivron rouge ou vert2 gousses d'ail800g de boeuf (basse côte, paleron...)50cl de coulis de tomate1 petite boite de concentré de...

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Poêlée de corned beef

corned beef

Par scandal

Poêlée de Corned Beef avec du blé Ingrédients : 1 boite de corned beefoignonpoivre Préparation : Hachez l'oignon et faites le revenir dans une poêle avec le corned beef et un peu de poivre à feu doux. Il est inutile de saler le corned beef l'est déjà.Quand...

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Poulet au curry simplissime

creme, curry, poulet

Par scandal

Recette de Sophie trouvée sur le site de Marmiton. Ingrédients : (pour 2 personnes)2 blancs de poulet1 oignon4 cuillères à soupe de crème semi-épaissecurry, cumin, piment, sel et poivre Préparation : Emincez l'oignon et coupez le poulet en morceaux.Versez...

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Poulet à la padouane

champignon, poulet

Par scandal

Ingrédients : (pour 2 personnes)350g de morceaux de poulet (cuisses, blancs...)1 petite boite de champignon1 oignon1/2 jus de citron20cl de lait1 jaune d'oeufde la maïzena ou de la farine10g de beurrepersilsel et poivre Préparation : Emincez l'oignon...

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Dés de porc à la moutarde

moutarde, porc

Par scandal

Ingrédients : (pour 2 personnes)400g de porc coupés en cubes pas trop grosoignon1/2 cube de bouillon de viande2 bonnes cuillères à soupe de moutardede la maïzena ou de la farine25cl d'eau ou +poivre (pas de sel le cube s'en charge)herbes de Provences...

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Croquettes de volaille et jambon

croquettes, jambon, volaille

Par scandal

Ingrédients : (pour 2 personnes)2 escalopes de dinde ou de poulet80g de jambon blanc1 oeufciboulettepoivre et sel Préparation : Hachez la volaille et le jambon.Dans un saladier, battez l'oeuf en omelette avec la ciboulette, le poivre et le sel. Ajoutez...

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