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riz

Chou-fleur au riz et aux lardons

Chou-fleur au riz et aux lardons

D'après la recette de Josiane Saule trouvée sur "Marmiton" Ingrédients : pour 2 personnes1/2 chou fleur100g de riz500ml d'eau1 oignon émincé100g de lardons fuméspoivre (pas de sel à cause des lardons)gruyère râpé Préparation : Faites revenir l'oignon...

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Risotto au jambon et aux lardons

Risotto au jambon et aux lardons

Recette trouvée sur le site de "Gustave" dont j'ai adapté les quantités. Ingrédients : (pour 2 personnes)120g de riz pour risotto500ml de bouillon de volaille chaud100g de lardons fumés80g de dés de jambonoignon émincéparmesan râpépersil haché et poivre...

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Gratin de thon

Gratin de thon

D'après une recette trouvée sur "Marmiton" Ingrédients : (pour 2 à 3 personnes)20g de farine250ml de lait1 oeuf battu1 cuillère à soupe de jus de citron20cl de coulis de tomate1 grosse boite de thon émietté et égouttéchapeluregruyère râpé60g de riz sel,...

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Riz au lait

Riz au lait

D'après une recette trouvée sur "Gustave" Ingrédients : (pour 4 personnes)1 litre de lait (entier de préférence)100g de riz rond6 cuillères à soupe de sucre1 gousse de vanille1 citron non traité ou alors bien lavé Préparation : Dans une casserole assez...

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Ratatouille

Ratatouille

Ingrédients : (pour 8 personnes)90g de riz cru1 grosse courgette1 grosse aubergine4 tomates1 poivron de la couleur que vous souhaitezoignonailherbes de Provencespoivre1 cube de bouillonfacultatif : piment Préparation : Emincez l'oignon et l'ail. Versez...

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Economiser lors de la cuisson des pâtes et du riz

Economiser lors de la cuisson des pâtes et du riz

En ces temps de disette, autant réaliser quelques économies quand on le peut. Alors voici une petite astuce pour cuire vos pâtes et le riz : une fois que votre eau est arrivée à ébullition, retirez votre casserole du feu, salez et rajouter vos pâtes/riz....

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