D'après la recette de Josiane Saule trouvée sur "Marmiton"
Ingrédients : pour 2 personnes
1/2 chou fleur
100g de riz
500ml d'eau
1 oignon émincé
100g de lardons fumés
poivre (pas de sel à cause des lardons)
gruyère râpé
Préparation :
Faites revenir l'oignon avec les lardons et les bouquets de chou-fleur.
Quand le tout aura doré, ajoutez le riz et l'eau.
Chauffez environ 10min jusqu'à ce que le riz et le chou-fleur soient cuits.
Servez et parsemez de gruyère.
Commentaire :
Plat simple à réaliser et idéal quand on est pressé.
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