Petits gâteaux aux restes de brioche

01.08.2014

Recette trouvée sur le blog "Les recettes de doudoue"

Ingrédients : (pour une 10aine de gâteaux)
200g de brioche rassie
2 oeufs
2 cuillères à soupe de sucre
20cl de crème semi épaisse
50g de pépites de chocolat ou de chocolat pâtissier cassé en morceaux

Préparation :
Battez les oeufs avec le sucre et la crème.
Rajoutez la brioche coupée en petits morceaux puis le chocolat. Mélangez bien puis versez dans des moules à muffins remplis aux 3/4.
Faites cuire environ 20min dans le four préchauffé à 180°.

Commentaire :
Un jour, je me suis retrouvée avec 1 reste de brioche industrielle alors que je venais d'en faire 1 maison. J'ai laissé rancir 1 peu l'industrielle et j'ai testé cette recette. C'est hyper simple, économique et rapide à réaliser et en plus c'est délicieux. Alors pourquoi s'en priver ?