Ingrédients : (pour 2 personnes)
2 cuisses de poulet
20cl de coulis de tomate
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert
oignon, ail
origan, persil, sel et poivre
Préparation :
Faites colorer le poulet avec l'oignon dans une sauteuse huilée.
Ajouter le reste des ingrédients et faites mijoter à feu doux et à couvert pendant 30min, en retournant le poulet à mi cuisson.
Rajoutez un peu d'eau si besoin.
Commentaire :
Un plat simple à préparer et plein de saveur.
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