Concasser facilement des noisettes, pistaches et autres graines

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Par scandal

Voici une méthode simple pour concasser vos différentes graines : déposez les en petite quantité sur une planche à découper. Recouvrez ensuite d'un torchon propre (oui propre c'est mieux quand même ) et frappez les graines à l'aide d'un marteau ou d'un...

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Obtenir facilement une purée de courge

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Par scandal

Couper et éplucher une courge est assez difficile, je vous propose une astuce qui vous fera gagner bien du temps et de l'huile de coude pour obtenir facilement une purée. Elle est valable pour des toutes les tailles de légumes. Faites quelques trous sur...

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Economiser lors de la cuisson des pâtes et du riz

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Par scandal

En ces temps de disette, autant réaliser quelques économies quand on le peut. Alors voici une petite astuce pour cuire vos pâtes et le riz : une fois que votre eau est arrivée à ébullition, retirez votre casserole du feu, salez et rajouter vos pâtes/riz....

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Mon gâteau/cake est il cuit ?

Par scandal

Il existe un moyen très simple de savoir si votre cake/gâteau est cuit : planter la lame d'un couteau dans votre préparation, si jamais elle ressort sèche c'est cuit.

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