Gâteau chocolat et noisette

Recette d'Arnaud_136 trouvée sur Marmiton

Ingrédients :
100g de chocolat pâtissier
100g de poudre de noisette
100g de beurre
100g de sucre en poudre
4 oeufs
1 pincée de sel
4 cuillères à soupe de farine
1/2 sachet de levure chimique

Préparation :
Faites fondre le beurre et le chocolat soit au bain-marie soit au micro-onde (dans ce cas choisissez une faible puissance pour ne pas cuire votre chocolat et aussi ne pas "crépir" votre four).
Versez le mélange dans un saladier et rajoutez y le reste des ingrédients. Mélangez bien de façon à obtenir un mélange homogène.
Versez la préparation dans un moule beurré ou bien dans un moule en silicone et faites cuire 40min environ dans le four préchauffé à 180°.
Vérifiez la cuisson grâce au test du couteau.

Commentaire :
Quand on entend que des "mmmmm" et le bruit de la petite cuillère dans l'assiette, on peut se dire que son gâteau est très bon et croyez moi j'ai entendu beaucoup de "mmmmm" .
J'avais un peu peur qu'avec seulement 1/2 sachet de levure (certes pour 4 cs de farine) il ne lève pas et bien si, il a bien gonflé et en plus il est hyper moelleux. Bref c'est un délice, à tester d'urgence.