Brownies aux noix

Ingrédients : (pour 8 personnes, moule d'environ 15x20cm)
100g de chocolat pâtissier
100g de beurre
150g de sucre de canne
50g de farine
3 oeufs
100g de noix concassées (pécan ou autre)

Préparation :
Faites fondre le chocolat et le beurre soit au bain-marie soit au micro-onde (à faible puissance pour éviter de cuire le chocolat et les projections).
Mélangez le sucre, les oeufs, la farine et le sel jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Rajoutez le beurre/chocolat, les noix et mélangez bien.
Beurrez votre moule et versez y la préparation.
Enfournez dans le four préchauffez à 180° pendant environ 25min. Vérifiez la cuisson avec le test du couteau.
Laissez refroidir avant de déguster.

Commentaire :
Un grand classique qui fait fondre plus d'un gourmand ! A dégustez accompagné d'une boule de glace vanille pour encore plus de plaisir.