Tarte au thon (simplissime et rapide)

08.12.2013

D'après une recette de "Croquons la vie"

Ingrédients :
1 pâte feuilletée ou brisée
20cl de coulis
1 oignon émincé
moutarde
1 grosse boite de thon égoutté
poivre et sel
herbes de provence

Préparation :
Etalez votre pâte sur du papier sulfurisé.Badigeonner de moutarde en laissant 1cm "libre" sur les bords.
Faites colorer l'oignon dans 1 peu d'huile d'olive et éparpiller le sur la pâte.
Versez le coulis (s'il est trop liquide, vous pouvez l'épaissir en le réchauffant dans 1 casserole) par dessus, puis le thon.
Saupoudrez de sel, de poivre et d'herbes de provence.
Faites cuire environ 20min, dans le four préchauffé à 200°.

Commentaire :
Rapide, simple et délicieuse. Que demander de plus ?