Cannelloni

Ingrédients : (pour 10 gros cannelloni)
10 plaques de lasagnes
500g de viande hachée
50cl de coulis de tomate
ail, oignon, herbes de provences
sel et poivre
gruyère râpé

Préparation :
Si vos lasagnes sont sèches, il faut d'abord les précuire dans de l'eau bouillante assez longtemps pour qu'elles puissent être roulées sans se casser. Le temps dépend de vos pâtes, il faut tester. Egouttez les ensuite sur 1 linge propre.
Faites revenir la viande hachée avec les aromates et le sel et poivre. Ajoutez 25cl de coulis et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que la viande soit cuite.
Farcissez 1 bord de chaque lasagne avec la viande puis roulez la assez serrée pour former un cannelloni.
Mettez un peu de coulis au fond d'un plat à gratin puis déposez les cannelloni. Recouvrer avec les 2/3 du coulis restant et parsemez de gruyère.
Enfournez pour environ 30min dans le four préchauffé à 180°. Servez avec le coulis restant que vous aurez chauffé dans une casserole.

Commentaire :
Simple, rapide et économique. Que demander de plus