Tartelettes tatin aux tomates cerises et au romarin

04.10.2015

Recette trouvée dans le magazine « Version Femina »

Ingrédients : (pour 4 personnes)
1 pâte feuilletée
1 30aine de tomates cerises
2 cuillères à soupe de sucre roux
romarin
sel et poivre

Préparation :
Graissez vos moules s’ils ne sont pas en silicone et saupoudrez de sucre roux et de romarin.
Garnissez avec les tomates cerises coupées en 2.
Découpez la pâte selon la taille de vos moules puis posez les disques sur les tomates. Glissez la pâte entre les tomates et les bords des moules puis piquez avec la fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle trop à la cuisson.
Faites cuire 15min dans le four préchauffé à 240°.
Démoulez les tartelettes en les retournant, salez et poivrez, puis dégustez.

Commentaire :
Ces tartelettes aux saveurs estivales sont délicieuses.