cuire

Cuire une pâte à blanc

bien, cuire, moule, papier, pate

Par scandal

avant cuisson après cuisson Dans certaines recettes de quiche ou de tarte, les ingrédients peuvent rendre beaucoup d'eau et détremper la pâte. Pour éviter cela, il faut cuire sa pâte à blanc c'est à dire la cuire seule auparavant. Méthode : Préchauffez...

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Flan de thon à la Provençale

bien, cuire, oeufs, pendant, thon

Par scandal

Ingrédients : 1 oignon 1 gousse d'ail du coulis de tomate ou des tomates pelées 500g 1 grosse boite de thon du thym 3 oeufs sel et poivre Préparation : Egouttez le thon. Emincez l'oignon et l'ail puis faites les revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez-y...

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